碳水化合物

碳水化合物是人體最常用的能量能源。您的消化系統將碳水化合物轉變為糖原,糖原保留在肌肉和肝臟中,以在需要時幫助提供即時能量。如果您用完了碳水化合物且沒有處於厭氧狀態,則身體可以在脂肪滿足其能量需求之前分解肌肉組織。因此,必須定期攝入碳水化合物,以確保您不會鬆弛肌肉組織以獲得能量。

但是,在獲取足夠的碳水化合物以獲取能量而不是獲取太多碳水化合物之間存在一些平衡的行為,多餘的碳水化合物則以身體脂肪的形式存儲。避免這種情況的最佳方法是每天服用幾次小劑量的含碳水化合物的食物或補品,其方式與攝取蛋白質的方式相同收下可用。科學建議在訓練後使用速效簡單碳水化合物,其餘時間則使用更複雜的碳水化合物。耐力運動員可以在比賽前裝載複雜的碳水化合物,並隨身攜帶簡單而復雜的碳水化合物。

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